年夜饭----白切鸡独家

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年夜饭----白切鸡

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主料

三黄鸡一只

辅料

白切鸡的做法步骤

1.锅内烧水，加入盐葱姜料酒。
2.水开后拿着处理干净的鸡腿部。浸到锅内。然后捞出。如此反复5次。
3.把鸡放到锅内煮15分钟。然后关火焖30分钟。
4.葱姜切成碎末。加盐。味精。
5.淋热油搅拌均匀。
6.把鸡拿出。放入冰水中。浸泡。待鸡凉透后捞出。
7.斩件装盘即可。大功告成，求赞。求关注，求收藏。

分类：凉菜家常菜

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