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香肠煲仔饭
xyp520
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食材明细
主料
大米
1杯
香肠
一根
辅料
菠菜
一小把
油
1勺
盐
适量
鱼鼓油
1勺
辣椒粉
适量
香肠煲仔饭 的做法步骤
1.
菠菜一小把,刚晒好的香肠一根
2.
香肠切薄片
3.
菠菜我喜欢留根,冬天的菠菜根甜嫩
4.
大米洗净浸泡20分钟,放入砂锅,水跟平时焖饭一样的量就可以
5.
土鸡蛋一个
6.
大火煮开大米,注意不要小火,一直小火容易糊锅,锅内有一点水的时候加入香肠和鸡蛋,鸡蛋喜欢生一点的可以晚两分钟加
7.
收汁后不要马上开盖,焖到没有冒汁的时候打开
8.
准备的汤汁,盐,鱼鼓油,辣椒粉,不吃辣的可以不加
9.
最后淋上就可以开吃啦
10.
小伙子吃得超级香
分类:
热菜
家常菜
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