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瓜丝双耳
丹青竹韵
发布
初级
拌
微辣
二十分钟
食材明细
主料
黄瓜
适量
木耳
适量
银耳
适量
辅料
盐
适量
麻油
适量
芥末油
适量
豆豉辣酱
(或辣椒油)适量
糖
适量
醋
适量
沙茶酱
适量
瓜丝双耳的做法步骤
1.
银耳水发摘净
2.
木耳水发摘净
3.
锅加水银耳入锅汆烫过凉备用
4.
锅加水木耳入锅汆烫过凉备用
5.
将所有调料拌匀成料汁(按个人口味,这没有一定之规,调料可增可减,只要自己喜欢)
6.
黄瓜切丝
7.
将所有食材加入料汁碗中拌匀即可
8.
非常爽口~
小窍门&温馨提示
银耳和木耳均是天然滋补品,营养丰富,具有益肺补肾、健肤美容、预防动脉硬化之功效。
友情提示:此菜品辛辣调料较多,调制时请谨慎下料,尤其是新手筒子。不喜欢的可不放,或少放一滴一滴加进去~~
分类:
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