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冷吃牛肉

冷吃牛肉

冷吃牛肉,是我们最喜欢吃的美食,请客或是旅游都会做来吃。解馋也补充营养,也是开胃菜。牛肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

主料
辅料

冷吃牛肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

牛肉要先煮熟捞出,切条或块。加盐料酒姜腌制1小时入味,在小火炸到变色。
分类: 凉菜 家常菜
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