传统红薯凉粉，10分钟学会，劲道爽滑，十足的减肥利器

挥手告别2019，还有一天就2020年，漂泊他乡，总有一道故乡的美食，来安抚内心的孤寂，每个家庭都有自己的特色美食，小时候，俺最喜欢的就是妈妈做的红薯凉粉，每到节假日，妈妈总会做一大盆，即可凉拌，也可以热食

红薯营养价值很高，含有多种人体需要的成分，还有减肥的功效，大家可能有疑问，含有那么多淀粉，怎么可能有减肥的功效，事实上，做成红薯凉粉每100克大概只有99卡的热量，饱腹感也强，基本都是凉拌，少了再次烹饪的炒制，无论是小吃还是主食，都是减肥期间值得推荐的一道菜

红薯作为普通的食材，能做出无限可能的美味，红薯凉粉是四川特色风味小吃，用红薯淀粉制作而成，再配上红亮亮的辣椒油，食欲满满吃起来滑爽可口，令人回味无穷，这就是妈妈的味道，具体做法分享给朋友们

• 初级
• 煨
• 原味
• 十分钟