二十八蒸枣花：锦上添花独家

一溪月

二十八蒸枣花：锦上添花

漂亮的枣花馍，在过年的重头戏上，犹如锦上添花，蒸蒸日上😊

主料

南瓜面团适量
红曲面团适量

辅料

二十八蒸枣花的做法步骤

1.红曲面团适量，排气揉圆。
2.擀成厚约0.8厘米（厚点没关系，太薄托不起）
3.剪三条，捏成花。
4.枣花底座完成。
5.放入蒸屉中。
6.取南瓜面团，排气。
7.用刀切成厚片。
8.取一片，从中间分开。
9.搓成长条，围住红枣，捏紧，多余部分剪去。
10.南瓜小枣花蘸一点点水，粘一圈儿。
11.中间放几粒枣。
12.取适量白面团，擀厚圆片。
13.放枣花中间。
14.取紫薯面适量，擀成圆片。
15.均分4份，剪开，留圆心处不剪。
16.一瓣花，从中间切开。捏成花瓣。
17.漂亮的紫薯花完成。
18.白色面团上抹水，紫薯花摆上。
19.模具压出小花，抹点水粘上。
20.切半颗枣，按压一下。冷水上屉，中火蒸三十分钟。
21.蒸好的枣花馒，泛着喜气的光泽。
22.成品。
23.成品。
24.成品。

分类：主食面食家常菜春节

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