二十八蒸枣花：蒸蒸日上独家

一溪月

二十八蒸枣花：蒸蒸日上

简单的造型，因了颜色的多变，枣花更喜庆，寓意2020，红红火火，蒸蒸日上。

主料

红曲面团适量
紫薯面团适量
南瓜面团适量

辅料

二十八蒸枣花的做法步骤

1.红曲面团，排气揉圆。
2.擀成稍厚点的圆片。
3.用剪刀剪三条儿，捏住头儿。
4.底座完成。
5.放入屉中。
6.取南瓜面和紫薯面适量，搓成小长条，按扁。
7.重叠起来捏成枣花。
8.枣花蘸一点清水，放底座上。
9.中间铺几个枣。
10.取一点白面，排气揉圆，擀成厚约一厘米圆，放枣花中间。
11.取紫薯面和南瓜面搓成细条，团成4个双色水滴状，用手轻按一下，粘白色面团上。
12.中间按压一个枣。
13.冷水上屉，中火蒸35分钟。（儿子非要压上几朵花，有点画蛇添足，不加也罢）
14.焖三四分钟，打开盖。我边做枣花馒，焖时间长了，滴上水蒸汽，有点影响美观😅
15.成品。
16.成品。

分类：主食面食家常菜春节

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