腊味拼盘

食色缤纷

腊味拼盘

年近食腊味。每年冬至前后，开始热衷于做各种腊味，给枯燥的生活增添不少乐趣。

主料

腊肉1块
腊猪肝1块
香肠数根

辅料

水适量

腊味拼盘的做法步骤

1.准备腊肉。
2.将各种食材用温热水洗净，放入电压力锅，加入适量清水没过食材，选择牛羊肉键，煮40分钟。
3.捞出晾凉。
4.切薄片，摆盘。成品

小窍门&温馨提示

喜欢吃辣椒的话，可以用辣椒面、花椒面、味精、盐打一个干蘸碟，味道更佳哦！

分类：凉菜家常菜冬季食谱

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