老醋蛰头

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老醋蛰头

食材明细

主料

辅料

老醋蛰头的做法步骤

1.清水泡蜇头，12小时换一次水（买的多的话），清洗干净。
2.一个蜇头横着片成2-3片。
3.泡十分钟清洗干净切成小片或者宽条。
4.黄瓜切丝加入蒜蓉。
5.将切好的蜇头放入盛放黄瓜丝的大碗。
6.加入陈醋、砂糖、少许盐、味精、香油拌匀装盘。
7.装盘。

分类：凉菜家常菜

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