香辣河蟹独家

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香辣河蟹

主料

河蟹适量

辅料

香辣河蟹的做法步骤

1.河蟹清洗干净对半切开。
2.全部切开备用。
3.干辣椒切段，姜片，大蒜，葱段。
4.热锅凉油，下入一大勺郫县豆瓣酱，葱姜，干辣椒，麻将，大蒜翻炒出香味。
5.放入河蟹。
6.翻炒均匀。
7.加，料酒，生抽，白糖翻炒均匀。
8.加半碗水。
9.盖上盖子闷五分钟即可。
10.出锅装盘。

分类：热菜家常菜

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