炸肉圆 独家

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  1.鸭蛋清洗干净备用。
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  2.香葱备好。
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  3.肉剁碎成肉泥备用。
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  4.面粉备好。
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  5.把鸭蛋打入大碗中。
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  6.葱白切碎备用。
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  7.鸭蛋搅拌均匀后，加入肉泥，葱白碎，适量盐及蚝油，少许玉米油搅拌均匀。
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  8.加入面粉慢慢搅拌，顺时针方向搅拌上劲成糊状（如图状）即可。
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  9.玉米油备好。
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  10.锅中倒入适量玉米油加热至五成热时。
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  11.用勺子舀入适量面糊入锅中炸，全程小火哦。
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  12.炸至金黄色时捞出沥干油分。
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  13.依次炸好（太香啦）。
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  14.成品图。
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  15.成品图。

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