菜谱
搜索
小炒黄牛肉
小洞天
发布
小炒黄牛肉方便快捷,牛肉不需要处理,直接入锅煸炒,成品牛肉干香,香芹味浓郁,微辣,下饭神器。牛肉需要牛里脊或通脊肉,肉质鲜嫩易熟。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
牛通脊肉
150克
香芹
200克
辅料
葱
少量
蒜
2瓣
小米辣
1个
调料
盐
少许
生抽
少许
蚝油
少许
味精
少许
小炒黄牛肉的做法步骤
1.
牛肉切丝,蒜切片,葱切、小米辣马蹄段。
2.
香芹切寸段。
3.
炒锅烧热加油。
4.
下入牛肉丝煸炒,煸干水分。
5.
加生抽煸炒。
6.
加盐调味。
7.
炒至变色,香味扑鼻。
8.
下入香芹。
9.
快速翻炒。
10.
最后放小米辣、味精,略加翻炒,即可出锅。
11.
成品。
小窍门&温馨提示
1.里脊肉或通脊肉最好,要剔除筋膜。
2.肉丝下锅要煸干水分再下葱姜蒜盐。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共11步)
小炒黄牛肉的更多做法
更多做法
小炒黄牛肉
小炒黄牛肉
小炒黄牛肉
小炒黄牛肉
小炒黄牛肉
小炒黄牛肉
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
小炒黄牛肉
炒茄子
粉蒸牛肉
清蒸螃蟹
酿苦瓜
砂锅豆腐
炒花甲
粉丝蒸虾
红豆薏米粥
虾饼
栗子鸡
土豆炖肉
香辣带鱼
酸萝卜老鸭汤
藤椒鸡
粉丝娃娃菜
美食天下首页