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红烧马友鱼
梦桃缘
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食材明细
主料
马友鱼
2条(海鱼)
生姜
1小块
料酒
1勺
酱油
2匙
老抽
1勺
白糖
1勺
盐
少许
辅料
水
适量
红烧马友鱼的做法步骤
1.
主材料马友鱼两条。是海鱼哦!
2.
将鱼去内脏鱼鳞,洗净切块,姜切成丝。
3.
上锅入适量油,放入鱼块,煎至鱼块微金黄后放入姜丝。
4.
加入适合自己口味的酱油和适量老抽。
5.
放入少量的盐和少许白糖。
6.
加入一勺料酒。
7.
倒入与鱼并齐的清水。
8.
上盖子烧开,改中火烧至汤汁浓稠即可关火。
9.
成品装盘即可食用。
小窍门&温馨提示
因为有酱油,盐要少下,以免过咸影响口感。
分类:
热菜
家常菜
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