奶油布丁

1.淡奶油和牛奶放入锅中，小火煮至响边，期间不停搅动以免糊底。

2.鸡蛋打散入碗中，加入白糖。

3.打散。

4.蛋液和牛奶液过滤一遍，拌匀。

5.布丁液倒入布丁瓶，放入烤盘，加入没过瓶底的清水，入预热150度烤箱中层烤30分钟即可。