锅贴独家

沙儿飞飞❉

喜欢锅贴的那一层薄薄的锅巴．今天刚好用一半的皮包了抄手、剩下的做了锅贴、太香了……

主料

辅料

锅贴的做法步骤

1.肉馅加入适量水拌匀。
2.加入盐、姜末拌匀。
3.下入鸡精、生抽、香油搅拌均匀、搅打上劲。
4.下入韭菜末拌匀。
5.馅儿放中间。
6.边缘上沾水。
7.捏挵来。
8.锅中倒入少许油、下入锅贴。
9.煎至底部金黄色。
10.掺入三分之二的水、盖上盖子煮至收汁。
11.太香了。
12.好吃到停不下来。

小窍门&温馨提示

用不粘锅或者电饼档都可以。

分类：小吃面食

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