鱼香茄子独家

鸣翠燕

鱼香茄子

主料

辅料

鱼香茄子调料适量
油适量
姜葱适量
蒜茸适量
盐适量

鱼香茄子的做法步骤

1.茄子切成段。
2.姜葱切末。
3.锅中放入适量油烧热后放入姜葱蒜爆香。
4.放入肉末煸炒。
5.放入茄子翻炒至断生变色。
6.调料加入适量水调匀。
7.放入煸炒出香味的茄子中加入适量水大火烧开即可。
8.成品装盘。

分类：热菜家常菜下饭菜川菜

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