手撕包菜

• 
  1.普通包菜取一部分洗干净，备几个辣椒、蒜头。
• 
  2.包菜洗干净用手撕下，撒盐腌至软，然后冲水洗干净挤干。
• 
  3.热油，先放入辣椒、蒜头炒香，再倒入包菜翻炒。
• 
  4.炒两分钟，加入适量盐。
• 
  5.炒熟后，用米醋、白糖、淀粉、酱油、加适量清水勾芡即可。
• 
  6.成品。

小窍门&温馨提示