新搭配-----番茄烧豆腐

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新搭配-----番茄烧豆腐

番茄和豆腐，从来没在一块儿吃过。昨晚加班的时候，无意中从《家庭医生报》上看到这款菜，当时觉得应该不错，正好家里有原料，中午忍不住就动手实践了，儿子评价说还可以，呵呵，得到他的表扬有点不容易。

食材明细

主料

辅料

番茄烧豆腐的做法步骤

1.豆腐洗净，切成长方块。
2.番茄洗净切丁，葱切段。
3.锅内放油，将豆腐条煎至两面略黄（也可用平底锅煎）。
4.将番茄丁放入豆腐锅中，加生抽、盐略翻炒。
5.加半杯水，盖上锅盖，焖3-5分钟。
6.出锅前放入味精和葱段，炒拌均匀即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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