蒜苔炒肉

东北菜儿

蒜苔炒肉

主料

辅料

蒜苔炒肉的做法步骤

1.准备好蒜苔。
2.处理一下上面的芽。😊
3.用菜刀切断，长短约小手指头那么长就行。
4.蒜台切好后，找个盆子装上水。
5.放入适量的盐，浸泡5分钟，目的是更新鲜。
6.然后，猪肉切丝，想吃肉的就切片。
7.我闲着无聊，切了点配色的胡萝卜，也可以不放。
8.用锅烧水，然后钞一下。拎干水分。
9.锅中加油，把猪肉炒熟，一定炒熟后放入钞好的蒜台。扒楞几分钟。
10.放入调味品，盐，味精酱油，炒均匀，然后出锅。

小窍门&温馨提示

蒜台不要钞的太久，😁

分类：热菜家常菜

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