黄金虾球 独家

1.准备新鲜大虾一些。

2.洗净去掉头尾，扒出虾仁只要中间部分加料酒白胡椒和适量盐抓均匀腌制20分入调味。

3.开背去掉虾线，打入一个鸡蛋抓匀。

4.再倒入适量生粉抓拌均匀。

5.锅中热油下入大虾6成油温开始小火慢炸。

6.不停翻动。

7.2面均匀上色。

8.捞出控油然后在复炸一次这样炸出的虾球外酥里嫩。

9.成品。