麻辣香锅

赛亚小能人儿

麻辣香锅

麻辣香锅没有固定菜谱，根据自己的口味选择不同的配菜即可，如果实在不知道买啥可以参考饭馆菜单

主料

辅料

麻辣香锅的做法步骤

1.娃娃菜焯一下。
2.提前泡好腐竹木耳。
3.各种丸子。
4.香菜备用。
5.芹菜切好焯水。
6.豆皮切好焯水。
7.午餐肉。
8.顺便夸爆这款午餐肉，朋友送的，今天吃一下，跟平时买的完全不一样，这个肉切开都是大块肉粒，不像火锅店的，都是淀粉。
9.看看这肉，就是切的时候容易散。
10.很不错。
11.回题，菜花，荷兰豆焯水。
12.金针菇焯水。
13.炸点儿果仁，火大了。
14.葱姜蒜切好。
15.热油放入葱姜蒜，放入虾，边炒边按压虾头，挤出虾油。
16.干辣椒。
17.炒虾的油放入花椒，干辣椒，大料，香叶，豆瓣酱和火锅底料，小火炒开后放入所有食材翻炒即可。
18.成品满满一盆。

分类：热菜川菜午餐晚餐

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