手抓饼独家

董小伊发布

手抓饼

酥掉渣的手抓饼，满满的葱香味而且层层丰富，小伙伴值得一试啊😄

食材明细

主料

辅料

手抓饼的做法步骤

1.发好的面揉面排气搓成长条型下成小面饥。
2.都按扁。
3.葱花多一些。
4.加入适量面粉和适量盐锅中烧热油。
5.油开倒入面粉中搅拌均匀。
6.把面肧擀成这样的牛舌状越长越薄是最好。
7.抹上适量油酥涂抹开来然后顺着一头卷起。
8.卷成一个长条形。
9.然后从一头顺势把面肧盘起来，就像图中这样。
10.然后按扁压圆擀成面饼再醒面10分。
11.电饼铛提前预热放入饼肧。
12.两面受热均匀。
13.然后用筷子就像图中这样2头夹起往中间聚拢。
14.面肧鼓起来活油酥的时候我加了盐是为了烙出来的饼更有滋味。
15.酥的掉渣太香了。
16.颜色也好漂亮。
17.层次也很丰富。
18.香葱的味道浓郁。
19.烙好一张饼大约4分左右时间。
20.成品。
21.成品。

分类：面食家常菜饼

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