拌紫萝卜

我叫一尾鱼发布

拌紫萝卜

拌紫萝卜，一道非常简单又快手的凉拌小菜，清脆的萝卜吃在嘴里非常的爽口，让你一口接一口好吃得停不下来。早上来碗粥，配上一碟拌萝卜，吃得非常的舒坦，中午和晚上饭前来一碟，吃饭胃口好。

食材明细

主料

紫萝卜1个
盐五克
糖30克

辅料

拌紫萝卜的做法步骤

1.紫萝卜清洗干净去皮，用擦丝器擦成细丝。
2.将萝卜丝放入大盆中，放入五克盐，抓住盆的二端，轻轻翻抖几下。
3.把大盆一边垫高腌制十分钟，让腌出来的萝卜汁淌到另一边。
4.将萝卜汁倒掉，盆中放入一勺香油、三十克的白糖、二汤匙白醋、少许葱花和少许白芝麻。
5.抓住盆的二端，翻抖一分钟即可，你也可以直接用筷子搅拌均匀。
6.美味的拌萝卜丝就做好了。

分类：凉菜家常菜小清新高颜值

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