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手撕包菜
doudou8108
包菜好便宜啊,今晚这个菜的成本不过5元,放了点肉肉,吃起来不错哦~~只不过是清爽版的手撕包菜,正宗的好像要放豆鼓和花椒等。
简单
烧
微辣
十分钟
主料
包菜
一只 尽量小点的
猪肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
料
适量
酱油
少许
手撕包菜的做法步骤
1.
准备好材料,洗净,肉切片片。
2.
包菜不要用刀切,用手一片片的撕,感觉确实比刀切的好吃哦,想不通为什么。。
3.
先炒肉,锅里放油,烧到7成热,把调料姜蒜辣椒放进去,炒香后把肉倒进去,翻炒,肉出了点油后,加入料酒,酱油。
4.
把包菜倒进去,不停翻炒,一直炒到8成熟,放盐调味,再炒几下就熟了出锅。
小窍门&温馨提示
1:我这是比较清爽版的,喜欢吃重味的可以加豆鼓和花椒等;
2:我比较喜欢肉炒得香香的,有的喜欢吃肉嫩点的话,可以把第三步的肉炒好后盛起来,再单独炒包菜,包 菜8成熟的时候倒入肉,这样也挺好吃的。
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