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奥尔良鸡腿
独家
妖妖60
发布
初级
煮
甜香
三小时
食材明细
主料
鸡腿
1个
辅料
奥尔良腌料
30g
老抽
适量
料酒
适量
大葱叶
适量
胡椒粉
10g
油
适量
水
适量
奥尔良鸡腿的做法步骤
1.
将奥尔良粉和胡椒粉混合打散,老抽和料酒混合。
2.
鸡腿用牙签戳几个洞或者用刀划两三刀,以便腌料入味。
3.
把鸡腿放入料酒老抽里裹一下。
4.
接着把鸡腿放入奥尔良粉里腌制两小时,如果能腌制一整晚更好,夏天记得放入冰箱。
5.
鸡腿腌好的样子。
6.
锅底涂一层油,然后铺上大葱叶,再放一勺水,之后把鸡腿放入锅内,用煮饭模式煮约40分钟。
7.
香喷喷的奥尔良鸡腿就做好了,女儿吃得津津有味。
小窍门&温馨提示
如果家里有白芝麻,最后还可以在鸡腿撒上白芝麻,更香。
分类:
热菜
家常菜
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