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家常烩老板鱼

水怜忧

提到老板鱼这个名字,相信沿海地区的朋友都不陌生,在过年前的海鲜市场上,经常可以见到卖老板鱼或者老板鱼干的摊位。在海鲜当中,老板鱼属于价格相对实惠的鱼种,因此在很多家庭的餐桌上都能见到,或炖或炸,就着玉米饼子或者馒头吃都不错。
过年时炸了好多老板鱼,吃的慢的就不太香脆了,不过买关系,我们烩着吃,淡淡的酸甜口味,烩过以后鱼肉软嫩,非常好吃,接下来就一起来看看怎么烩老板鱼吧。

主料
辅料

家常烩老板鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.烹饪过程中若汤水太少可适当添加热水。
2.这里使用的六月鲜柠檬蒸鱼酱油0添加且上色不太重,若使用的酱油颜色太重可只添加一点点。

分类: 热菜 家常菜 中式宴请 下饭菜 宴客菜
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