自制凉皮

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自制凉皮

1.面加水，将面和成面团，在水中反复揉搓面，倒出面水，重复四次以上。
2.将面水静置两个小时，倒掉清水。
3.将面糊均匀搅拌，在盘中摊开蒸熟即可。

食材明细

主料

面粉半斤

辅料

辣椒5g

自制凉皮的做法步骤

1.面加水，将面和成面团，在水中反复揉搓面，倒出面水，重复四次以上。
2.将面水静置两个小时，倒掉清水。
3.将面糊均匀搅拌，在盘中摊开蒸熟即可。

小窍门&温馨提示

用心制作，没那么难！

分类：小吃西北菜陕西菜

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