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锅巴土豆
丫米~
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外面卖的各种小吃也吃不到,只有自己在家捣鼓了……居然和外卖卖的差不多呢
初级
炒
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
土豆
3个
辣椒面
适量
花椒面
适量
五香粉
适量
辅料
香菜
适量
酱油
适量
酸萝卜
适量
小葱
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
锅巴土豆的做法步骤
1.
土豆切块小块备用。
2.
锅中放油烧热放入土豆加少许盐翻炒,加盖焖煮。
3.
这时候酸萝卜,香菜,小葱切碎备用。
4.
土豆焖软之后,稍微用锅铲铲碎一些好入味儿,并倒出多余的油。
5.
开小火放入辣椒面花椒面五香粉,酱油,豆瓣酱翻炒均匀。
6.
关火撒入葱花香菜,酸萝卜就可以享用了!
小窍门&温馨提示
开始油要稍微多点,这样才会有锅巴。
酸萝卜可以撒在土豆的上面
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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