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红烧牛腩
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简单
煲
酱香
一小时
食材明细
主料
牛腩
适量
辅料
油
适量
盐
适量
姜蒜
适量
冰糖
适量
老抽
适量
葱
适量
八角
适量
桂皮
适量
红烧牛腩的做法步骤
1.
牛腩加入老抽盐腌制十五分钟。
2.
锅中烧水,水开。
3.
下入牛腩焯水。
4.
水开,煮五分钟左右。
5.
起锅放油。加入姜蒜葱段,冰糖爆炒。
6.
下入牛腩加入老抽翻炒。这里需要多炒一下。
7.
加入少量的水。水开转砂锅。
8.
转砂锅焖。
9.
大火煮开。
10.
转小火一个小时。
11.
煲干点好吃些。成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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