茄子炒西红柿

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茄子炒西红柿

少油健康的家常菜

食材明细

主料

辅料

茄子炒西红柿的做法步骤

1.食材准备好切好，茄子要先用淡盐水泡十分钟。
2.热锅冷油烧开后加入葱姜蒜爆香，然后加入西红柿，加入一点盐，一点糖，炒出汤汁。
3.加入茄子，盖上锅盖焖一会，茄子焖软。
4.加入菠菜，盐，味极鲜，耗油，五香粉，鸡精调味。
5.装盘，非常简单的家常菜，适合小孩吃。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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