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炸鸡柳
aiguo741741
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儿子太瘦,需要给儿子加热量。这个,孩子喜欢!
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
鸡脯肉
1/3个
鸡蛋
1个
面包糠
适量
玉米淀粉
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
番茄酱
适量
小苏打
适量
炸鸡柳的做法步骤
1.
1/3个鸡脯肉,切条。生抽,一点点盐,少许小苏打,将鸡肉腌制入味。大概有10分钟即可。时间腌的长一点,也没多大关系。
2.
准备好炸前三部曲。玉米淀粉,鸡蛋液,面包糠。
3.
第一,先将鸡肉条裹满淀粉。
4.
第二,将裹满淀粉的鸡肉条蘸上鸡蛋液。
5.
第三,在外面再裹一层面包糠。
6.
入油锅,中小火炸至金黄。这时,有很多种吃法,看自己喜欢!我儿子喜欢蘸番茄酱吃。
小窍门&温馨提示
1.放一丢丢小苏打,是为了让肉质更滑嫩。
2.炸的时候火不要太大,否则油温太高,不好掌握火候。
分类:
小吃
下午茶
宵夜
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