酸辣绿豆芽

1.主料准备环节：1.绿豆芽去掉根洗净，下热水锅中焯一下，沥干水备用。

2.辅料准备环节：1.干辣椒，切丝备用。2.大蒜，拍扁备用。3葱，切丝备用。花椒，几粒备用。4.青椒洗净，切丝备用。

3.配菜不说了，直接开炒，哈哈！青椒最后放。

4.上菜啦。