三丝炒蛋

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三丝炒蛋

主料

鸡蛋5个

辅料

三丝炒蛋的做法步骤

1.先将鸡蛋打在碗里，放入少许盐，打散备用。
2.起锅烧油，将打好的蛋液倒入锅中，煎至金黄捞出备用。
3.将青红椒、洋葱切成丝，下锅爆炒，放入少许盐、鸡精、糖、料酒。
4.最后将煎好的蛋，倒入锅中翻炒即可。

分类：热菜家常菜

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