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经典湖北菜——糍粑鱼块

经典湖北菜——糍粑鱼块

爸爸特意从老家寄来的干鱼,豆瓣酱,给我做糍粑鱼块用。在上海能吃到原汁原味的家乡菜,真是难得,开工。。。

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辅料
配料

糍粑鱼块的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、这道菜不用放盐,因为鱼本身就有咸味,再加上豆瓣酱和生抽的咸味,就够了。
2、放青椒是让鱼吃起来更爽口,也让青椒分散点鱼的咸味,让鱼吃起来没那么咸。
分类: 热菜 秋季食谱 冬季食谱 鄂菜 午餐 晚餐
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