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咸鸭烧毛豆
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小乙美食
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自己腌制的咸鸭特别香,搭配毛豆味道鲜美,很家常的一道菜。
简单
炒
咸鲜
三小时
食材明细
主料
咸鸭
1盘
毛豆
1盘
辅料
小米辣
少许
生姜
少许
生抽
1勺
料酒
1勺
老抽
1勺
醋
1勺
食用油
少许
咸鸭烧毛豆的做法步骤
1.
准备好食材备用。
2.
锅中油预热,放入姜片炒香,放入咸鸭煸炒上色。
3.
锅中放入一勺料酒。
4.
放入一勺生抽。
5.
放入一勺醋。
6.
放入一勺老抽。
7.
放入一碗清水,大火煮开,小火煮30分钟。
8.
放入小米粒煸炒3分钟,大火收汁。
9.
装盘出锅。
分类:
热菜
家常菜
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