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腊肠蛋
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今天,来个腊肠炒鸡蛋的菜,虽然是一道简单的菜,但味道却是非常的鲜美,连我家老公那挑食的家伙都非常喜欢,更别说别人了,嘻嘻,喜欢的朋友,你也可以试试哟。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
广式腊肠
1根
鸡蛋
3个
辅料
葱花
适量
配料
白酒
几滴
盐
适量
腊肠蛋的做法步骤
1.
将鸡蛋磕入碗中,打碎,加几滴白酒(据说有增鲜、松软的作用),撒入准备好的一半量葱花,搅拌均匀。
2.
广式腊肠切片,备用。
3.
热锅上油,将蛋液倒入,煎成形。
4.
放入腊肠片,大火快炒一分钟。
5.
加适量盐调味。
6.
撒上另一半的葱花,即可出锅。
分类:
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