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葱油花卷
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食材明细
主料
发酵好的面团
一块
辅料
葱
一颗
油
适量
盐
适量
十三香
适量
葱油花卷的做法步骤
1.
发酵好的面团搓成长条。
2.
擀成大面皮。
3.
面皮上面均匀刷油,均匀撒盐,葱段,最后在均匀的撒上干面粉,防止漏油。
4.
从一头卷起,卷成长条。
5.
均匀的分割成大小均匀的小剂子。
6.
用筷子从中间压一下,把花瓣整理在上面。再捏着两头向中间聚拢捏在一起。(因为到不出手捏的步骤没有拍)
7.
其实就是捏了个半圆。成品。
8.
成品。
9.
醒发好了以后上蒸锅,锅内加适量的水,蒸15分钟。
分类:
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