香辣鸡块

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香辣鸡块

主料

柴鸡块适量

辅料

香辣鸡块的做法步骤

1.鸡块冷水下锅焯水，过凉水洗净沥干水分备用。
2.葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角。
3.锅中热油放入花椒、八角、葱、姜、蒜、干辣椒炒香。
4.放入鸡块翻炒。
5.放入酱油、白糖、盐翻炒均匀。
6.放入清水大火水开。
7.转小火炖一小时即可。
8.收汁出锅。
9.香辣可口。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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