脆爽腌萝卜独家

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脆爽腌萝卜

脆爽腌萝卜，口感脆爽入味，作为凉菜及配粥小菜都是蛮不错的！

主料

白萝卜一根

辅料

脆爽腌萝卜的做法步骤

1.萝卜洗净切成这种厚度的片备用。
2.加入适量盐腌制半小时至萝卜出水，去除萝卜的涩味。
3.腌制半小时后，倒掉腌出的汁水。
4.再加入适量白糖拌匀腌制半小时至出汁水。
5.半小时后腌出的汁水倒掉。
6.生抽，香醋备好。
7.加入适量生抽，香醋及适量白糖拌匀腌制入味。
8.经过几小时已腌制入味，脆爽萝卜已好。
9.成品图。
10.

小窍门&温馨提示

萝卜洗干净带皮腌制更脆爽！
香醋也可以用白醋，随个人喜好！
喜欢吃辣的也可以加辣椒，我不喜欢辣，所以没放！

分类：凉菜小菜家常菜

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