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凉皮拌黄瓜
尔东叶
凉皮拌黄瓜,很好吃。自己做的懒人版凉皮,太厚了,不算成功,但口感还可以。凉拌汁依据家人口味调制,简单拌拌,喜欢。
初级
拌
酸甜
半小时
主料
小麦粉
80g
淀粉
80g
黄瓜
100g
辅料
盐
适量
白糖
适量
香甜醋
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
凉皮拌黄瓜的做法步骤
1.
用小麦粉、淀粉加水调成面糊。
2.
电饼铛通电烧热,加少许油倒入面糊。
3.
将面糊摊开成凉皮。
4.
白糖、香甜醋、生抽、芝麻油调成凉拌汁。
5.
黄瓜洗干净切块,凉皮切块放到盘中。
6.
倒入凉拌汁搅拌均匀即可享用。
小窍门&温馨提示
凉拌汁依据个人口味调制。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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