苦瓜炒肉片

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  1.准备材料。
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  2.肉切片 苦瓜切斜片 洋葱切丝。
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  3.准备腌料。
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  4.将肉用腌料腌制20分钟。
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  5.苦瓜放放沸盐水焯。
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  6.然后用冰水泡一下去水。
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  7.锅中倒少许油 加入肉片翻炒。
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  8.至肉变色盛出。
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  9.锅烧热倒入洋葱爆香。
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  10.加少许水。
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  11.倒入肉片。
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  12.倒入苦瓜收汁即可。

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