蚝油金针菇

• 
  1.金针菇开水中焯出备用，小葱切葱花。
• 
  2.锅热后倒入适量食用油。
• 
  3.放入金针菇，快速翻炒几下。
• 
  4.放入适量耗油，白糖，少量或不放盐（因为耗油本身有咸味）。
• 
  5.调料炒匀后，撒入适量小葱花，即可出锅。

小窍门&温馨提示