下载 APP
搜索
大盘鸡+手工抻面
嘟噜嘟噜嘀哩
发布
普通
未知
未知
未知
主料
鸡腿肉
适量
辅料
土豆
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
尖椒
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
大盘鸡的做法步骤
1.
先揉上一块面,放在一边等着时光唤醒它,里面放一小勺盐和一个公鸡蛋。
2.
准备好材料待用,刀工看自己水平,我准备的量大是因为等着吃饭的人多,po主是饲养员。
3.
准备好香料,把鸡块冷锅下水放料酒焯水可以去除腥味。
4.
锅内放油把香料放入轻煸出香味,把鸡块放进去翻炒在放入一大勺郫县豆瓣酱和少许料酒接着翻炒。
5.
炒制颜色均匀出香味。
6.
放入土豆和呀,胡萝卜,盐,耗油接着翻炒,然后放一小碗水小火炖熟。
7.
炖鸡的时候把面拿出一小块,案板抹油赶成薄饼。
8.
刀尖轻划成抻面宽条。
9.
轻轻拉伸至薄厚始终下锅煮熟。
10.
土豆炖到微软时放入快乐的洋葱翻炒。
11.
最后放入快乐洋葱的好朋友尖椒和番茄酱。
12.
翻炒均匀后关火。
13.
把煮好的抻面放到汤汁里搅拌。
14.
先给宝宝弄一盘,酸酸甜甜微辣香香好吃的大盘鸡抻面出锅了,宝宝都说很好吃。
15.
小窍门&温馨提示
温馨提示建议用餐时间不宜过长,否则根本停不下来容易撑到,谢谢
分类:
热菜
新疆菜
查看全部(共15步)
大盘鸡的更多做法
更多
新疆大盘鸡
大盘鸡
大盘鸡
大盘鸡
大盘鸡
新疆大盘鸡
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
大盘鸡
藕盒
清蒸排骨
红烧肉炖土豆
芹菜炒牛肉
番茄炖牛腩
牙签牛肉
香菇肉片
红烧牛腩
糖醋小排
青椒回锅肉
猪脚姜
美食天下首页