肉末茄子

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肉末茄子

简单快手家常菜

主料

辅料

肉末茄子的做法步骤

1.茄子切成滚刀块，用盐腌十分钟，挤出水分。
2.下锅炸。
3.葱姜蒜爆香，倒入茄子，肉末，翻炒。
4.调一小碗水淀粉，加入生抽，翻炒收汁。
5.完成。
6.

小窍门&温馨提示

腌茄子时用了盐，炒的过程中不要再放盐

分类：热菜家常菜

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