剁椒烧肉炖土豆 独家

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  1.猪后腿肉洗净备用。
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  2.所需配料准备就绪。
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  3.土豆切块放入水中。
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  4.猪肉切块备用水中焯水，加姜片和料酒去腥。
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  5.锅中入油烧热倒入葱姜蒜和花椒，红辣椒炒香。
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  6.放入肉块翻炒。
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  7.加入剁椒和自制辣酱，老抽，酱油炒匀。
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  8.加入温水煮沸。
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  9.转小火炖一个小时。
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  10.肉熟后加入土豆块煮至软糯。
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  11.大火收汁，根据自己口味选择加盐哦。
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  12.撒入熟芝麻点缀，尽情享用吧。
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  13.成品图。

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