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可乐鸡翅

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可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。

主料
辅料

可乐鸡翅的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、可乐本身含糖量高,可以不放冰糖和白糖。
2、加入少量老抽是为了色泽更浓,但不可放过多。
3、煎鸡翅时最好用不粘锅,热锅冷油,小火慢煎,防止粘锅。
4、腌制鸡翅时,也可不放盐,如果家中有柠檬可加几滴柠檬汁去腥增加香气。

分类: 热菜 家常菜
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