“快手汤”木耳菠菜蛋汤独家

不做妖精好多年发布

“快手汤”木耳菠菜蛋汤

木耳菠菜都有补血的功效，所以二者做在一起，功效应该加倍吧。
看过一个网红吃播，超小厨，发现他都是如此做蔬菜蛋汤。不是为了跟风，只是因为这人本身职业就是厨师，所以觉得他的做法应该比较可靠。
第一次这样做汤菜，还真别说，味道就是比我常用的方法做出来的香。

食材明细

主料

辅料

清水300克

木耳菠菜蛋汤的做法步骤

1.菠菜洗净。
2.煮锅烧开水，放菠菜焯水。
3.菠菜变色即可捞出。
4.泡发好的木耳放锅里，开锅煮3分钟。
5.捞出过冷水冲洗。
6.抓把木耳和菠菜放一起。
7.撰干水分备用。
8.热锅冷油，油热打入一个鸡蛋。
9.煎至底部金黄色放清水。
10.放食盐。
11.放鸡精。
12.煮开锅。
13.放菠菜木耳，煮开锅即可。这步骤又拍糊了。
14.成品。
15.成品。这是在餐厅拍的，光线不好，没有在厨房拍的颜值抗打。

分类：汤类家常菜

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