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香嫩彩椒爆牛肉

 菁厨乐园 2010-06-27 10:25

昨天晚上老公性情大发,突然想做一道他的看家本领菜——香嫩彩椒爆牛肉,呵呵~难得这么主动啊,我一高兴,马上撒手退居二线。还真别说,老公这道菜确实让人垂涎欲滴!!好了不多说,我还是赶紧亮出我老公的宝典吧。

食材明细
主料
辅料
香嫩彩椒爆牛肉的做法步骤
小窍门&温馨提示

菁厨温馨小提示:



     做这道菜时牛肉最好选牛柳,牛柳是指牛的里脊肉,这部分的牛肉纤维较细,无脂肪夹杂,质量和口感最好,适用于滑炒、滑熘、软炸等。

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