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鲫鱼炖豆腐
跳跳糖👑青春无敌
抖音是骗人的,蘸了淀粉煎鱼,鱼皮依然会破,屁用没有,骗子~~~但并不影响我做饭好吃,哼哼~~
普通
未知
未知
未知
主料
鲫鱼
1条
豆腐
1块
辅料
盐
适量
味精
适量
葱花
适量
姜片
适量
鲫鱼炖豆腐的做法步骤
1.
超市买的,绝对不是野生的,好大条,然而我没得选,疫情未过,还有的吃就不错了。
2.
豆腐先用盐水煮一下,切成合适的块。
3.
煎鱼之前,姜片擦锅,再入油煎,鱼皮是不破的。。裹了淀粉煎,也是不易破的,但蘸点淀粉煎屁用没有,抖音骗人。。鱼煎一下容易炖出出奶白汤,不错。但只要你火候足够久,煎不煎都出奶白汤。。煎鱼,倒水,出白汤后下豆腐,和葱花,翻滚下就出锅了,是的,我连个大点的盘子都懒得给它找。。很快就吃完的,摆盘什么的,不需要,没有仪式(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*。
分类:
热菜
家常菜
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