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凉拌紫甘蓝
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紫甘蓝可以清热解毒,具有很好的抗氧化以及抗衰老的作用,可选择用清炒紫甘蓝或者是凉拌紫甘蓝的方法来食用,有助于肠道的消化。
初级
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
紫甘蓝
200克
黄瓜
1根
尖椒
1个
香菜
1绺
大蒜
半头
辅料
香油
少许
糖
少许
香醋
少许
盐
少许
凉拌紫甘蓝的做法步骤
1.
紫甘蓝200克,黄瓜1根,尖椒1个,香菜1绺,大蒜半头。
2.
紫甘蓝掰开泡洗干净,切丝,加点盐加点白醋用手抓一下,放置一会洗净攥干备用。
3.
黄瓜,香莱,尖椒洗净切丝,蒜切碎。
4.
准备好所有食材。
5.
把所有食材放一起,加点香油,熟芝麻,糖,醋,盐,搅拌均匀就可以了。
6.
凉拌紫甘蓝,营养快手菜。
分类:
凉菜
家常菜
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晚餐
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